ESAT Terre des Vents (31)

ESAT Terre des Vents

 

Pour une plus grande autonomie de la personne.

Situé dans le Lauragais, sur 28 hectares de terre agricole, l’E.S.A.T. du Razès (Etablissement et Services d’Aide par le Travail) est géré par l’association A.P.R.E.S. (Association Pour la Réinsertion Sociale). Cet établissement a pour mission d’accompagner des personnes en situation de handicap psychique pour leur permettre d'accéder à une vie sociale et professionnelle. L’accompagnement est pluridisciplinaire et fondé sur un projet personnalisé qui doit répondre aux besoins et aux attentes de chaque usager. Ce projet se réalise notamment par la participation à des activités, qui tant par leur rythme spécifique, que par leur diversité, permettent une adaptation des postes de travail aux capacités de chacun.

L’ESAT est un établissement médico-social, de production et de commercialisation à vocation agricole. Il est ouvert toute l’année.

- 55 travailleurs, encadrés par une équipe pluridisciplinaire, effectuent un travail de qualité dans les secteurs de : restauration, maraichage, espaces verts, conserverie et abattage.
- Travail en relation étroite avec les petites exploitations agricoles qui les entourent dans un objectif de développement du territoire et de qualité des produits
- Une production maraichère qui est entièrement biologique.
- Cette recherche constante de la qualité est pour l'ESAT un impératif non seulement auprès de la clientèle mais aussi pour la valorisation du travail des personnes dont l'ESAT s'occupe.


Maraîchage bio

Production des fruits et légumes de saison sur une surface de 4 hectares qui comprend 3 serres. Les principales cultures se font au rythme des saisons : Salades, asperges, radis, blettes, oignons, courges, courgettes, tomates, aubergines, poivrons, haricots verts, fruits rouges, plantes aromatiques…

 

 

Découvrez les produits du producteur

Chou vert BIO
2,29 €
Quantité Pièce (450-800g)
Courge Butternut BIO
4,41 €
Quantité 1-1.35kg
Oignon rouge BIO
2,95 €
( 5,90 € / kg )
Quantité 500g
Haricot Vert BIO
Epuisé
Mini Pastèques noire BIO
Epuisé
Ail botte BIO
Epuisé
Blette carde BIO
Epuisé
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