Ananas en vrac BIO

Ananas en vrac BIO

Produit en rupture de stock
Description

Agriculture : Biologique

Origine  Bénin

Ressources Bio, St Nolff (56)

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Les ananas séchés de Ressources Bio sont cueillis à maturité pour donner, après un séchage traditionnel, un concentré de saveurs exceptionnel. 20 kg d’ananas frais sont nécessaires pour produire 1 kg de fruits séchés. Les hommes Ces ananas sont cultivés par 31 petits producteurs bio dans la région de Allada.

En permettant de conserver les fruits en surproduction, le séchage des ananas évite le gaspillage au niveau de la production et fait travailler une vingtaine de femmes dans l’unité de transformation.

Notre engagement Ressources Bio s’engage pour cette filière en prenant en charge la gestion de la certification biologique et le suivi agronomique ainsi qu’en assurant une relation commerciale équitable et le respect des équilibres et savoir-faire locaux.