Aubergines BIO

Aubergines BIO

Produit en rupture de stock
Description

Agriculture : Biologique

Origine : FRANCE

Cat II

Info pratique : une aubergine pèse entre 250 et 350g.

Mijotée, grillée, sautée, frite, et la chair de l’aubergine prend une texture incroyablement fondante en bouche ;

Pour la manger :

  • rincez-les à l’eau claire et fraîche, puis séchez-les délicatement avec un linge propre ;
  • retirez le pédoncule, puis débitez la chair de l’aubergine en fines tranches, petits dés… ;
  • pour éviter que la chair ne s’oxyde, arrosez-la d’un filet de citron. Elle conservera sa belle couleur blanche tendre.