Brocoli BIO

Brocoli BIO

Halle BIO
Produit en rupture de stock
Description

Agriculture : Biologique

Saisonnalité : La pleine saison est de juin à mars.

Conservation : Entier, bien emballé dans un film alimentaire ou dans une boîte hermétique. Il se conserve 4 à 5 jours au réfrigérateur.

Critères de fraicheur : Observez la base de la tige, elle ne doit surtout pas être sèche, signe que le légume a été cueilli il y a déjà trop longtemps. La couleur est un bon indice, laissez de côté les têtes de brocoli qui commencent à s’ouvrir et à jaunir et optez pour des boutons bien serrés et de couleur uniforme.

Il est riche en fibres et vitamine B9, K1 et C!

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Eau

89.40g

Vitamine B9

81.70 µg

Fibres

2,20g

Vitamine C

20,70mg

Vitamine K1 23,20 µg