Filet de Morue Salé

Filet de Morue Salé

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Description

La morue salée à une chaire de poisson exceptionnellement bonne, c’est un poisson qui ne demande pas de préparation spécifique, hormis de la dessalée plusieurs fois à l’eau clair.

C’est un plat de résistance idéal pour la période de froid. Facile à cuisiner, parfait pour préparer une délicieuse brandade! 

Ingrédients : Morue (Gadus Morhua), sel 


Zone de pêche: ANE FAO 27.V Islande et Iles Féroé
Pêche à la ligne

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie

320kJ/ 76kcal

Matières grasses

<0.5g

 

Ô'Poisson - 85100 Les Sables d'Olonne