Framboises

Framboises

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Description

Agriculture : Conventionnelle

Origine : FRANCE

Les framboises fraîches, très fragiles, sont toujours conditionnées en petites barquettes. Surgelées, elles existent entières ou en brisures. Séchées, elles sont toujours entières.

Nous vous conseillons :

La framboise règne dans la pâtisserie, servie fraîche, telle quelle avec du sucre et de la crème, en tarte et tartelette, en charlotte, en bavarois, dans une crème, en glace ou en sorbet. Son coulis agrémente nombre de préparations. Le framboisier (génoise, crème Chantilly et framboises) est un classique.