Guttus Bleu de vache

Guttus Bleu de vache

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Description

Le Guttus est un fromage à pâte persillée au lait cru de vache particulièrement séduisant. On retrouve sur sa croûte le Mucor, aussi appelé "poil de chat" que l'on peut retrouver sur le Saint-Nectaire, alors même que ce fromage est produit à Alban, dans le Tarn.

Origine Tarn

Ingrédients : lait de vache cru entier, ferments lactiques, penicillium roqueforti, présure, sel. 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie

1190kJ/ 333kcal

Matières grasses

28.3g

dont acides gras saturés

17.7g

Glucides

traces

dont sucres

traces

Protéines

19.9g

Sel

2.03g

A conserver entre 4° et 8°C

SAS M'Lelait - La Martinié - 81430 Le Fraysse