Le Chaquiriz

Le Chaquiriz

Au Pain Levé (31)
Produit en rupture de stock
Description

Pain de 500 grammes

Un pain avec une mie dense, en forme de cake (caractéristique de ce type de pain).

C'est le pain adapté à une alimentation limitant le gluten. Le levain spécialement conçu pour le chaquiriz permet de lui donner ce petit goût en plus, qui fait la différence !

Ses arômes de châtaigne et de sarrasin évoluent selon les proportions de farine utilisées pour faire varier le goût.

Ingrédients : Farine de riz, farine de sarrasin, farine de châtaigne, levain sans gluten, levure sans gluten, fécule de pomme de terre/amidon de mais, sel et eau.

ATTENTION : Malgré toutes les précautions prises, le chaquiriz est fabriqué dans le même fournil que les pains avec gluten donc des traces de gluten sont possibles.
Par rapport à la législation, ce n'est pas un pain sans gluten.

Tous les pains étant fabriqués dans le même fournil, il peut y avoir des traces d’ingrédients d'un pain dans un autre pain. Donc malgré toutes les précautions, traces possibles d'amande, noix, noisette, pistache, lupin.  

Label Nature & Progrès 

Au Pain Levé, Gardouch - France