Poire Williams BIO

Poire Williams BIO

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Description

Agriculture : Biologique

La Williams est piriforme. Elle a donc la forme d'une poire. Cela semble évident mais peu de variétés correspondent à cet idéal-type du gros fruit bien ventru. À maturité, sa peau est vert clair ou jaune, parfois teintée de rose ou de rouge. Ce qui n'aide pas à choisir les bons spécimens ! Pour cela, fiez-vous à une chair souple autour du pédoncule, qui doit lui-même être flexible et bien attaché. Les Williams sont très sensibles aux chocs et à la chaleur : sélectionnez des fruits intacts et maniez-les avec précautions. Elles mûrissent vite et sont donc à consommer rapidement.