Poivron Vert Corne de Taureau BIO

Poivron Vert Corne de Taureau BIO

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Description

Agriculture : Biologique

Variétés traditionnelles italiennes dénommées CORNO DI TORO ROSSO et CORNO DI TORO GIALLO, variétés déjà bien connues en France et en Europe. Les fruits de forme allongée, pointue, sont en forme de corne de taureau, 18 à 22 cm de long, 5/6 cm de Ø, chair à saveur douce et sucrée, s’utilisent crues dans les salades, en vinaigrette ou mélangés à des crudités. Cuits, se préparent de nombreuses manières : juste légèrement fondus, frits, sautés, grillés au BBQ, avec des sauces ou des chutneys, en bocaux au vinaigre.