Trio de verrines de Porc Noir de Bigorre

Trio de verrines de Porc Noir de Bigorre

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Description

 3 terrines pour découvrir le Porc Noir de Bigorre

Ingrédients boudin : Tête et viande de Porc Noir de Bigorre AOP (57%), sang de porc (origine : France), oignons, épices, arômes naturels, plantes aromatiques, sel, poivre.

Ingrédients rillettes : Viande et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (99%), sel, poivre.

Ingrédients terrine : Gorge de Porc Noir de Bigorre AOP (40%), foie de porc (origine France) (30%), poitrine de Porc Noir de Bigorre AOP (10%), viande de Porc Noir de Bigorre AOP (10%), farine de riz, blanc d'œuf, lait, sel, dextrose, poivre.

Origine de la viande : Haute-Garonne, Gers, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées - France

VALEURS NUTRITIONNELLES RILLETTES POUR 100G

Energie

1693kJ/ 409kcal

Matières grasses

37g

dont acides gras saturés

15g

Glucides

<0.5g

dont sucres

<0.5g

Protéines

18g

Sel

1.3g

 

VALEURS NUTRITIONNELLES TERRINE POUR 100G

Energie

1654kJ/ 400kcal

Matières grasses

37g

dont acides gras saturés

13g

Glucides

3.9g

dont sucres

1.0g

Protéines

12g

Sel

1.0g


VALEURS NUTRITIONNELLES BOUDIN NOIR POUR 100G

Energie

986kJ/ 237kcal

Matières grasses

17g

dont acides gras saturés

6.1g

Glucides

2.1g

dont sucres

0.9g

Protéines

19g

Sel

1.7g

 

A conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière et dans un endroit sec. Apres ouverture, à conserver entre 0° et 4°C et à consommer dans les 3 jours.

Le Porc Noir - 65290 Louey